Localización y Viñedos
 
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LOCALIZACION Y VIÑEDOS

Los viñedos de Bodegas López Romero, se encuentran ubicados en tierras de fertilidad
moderada, destaca por sus lomas suaves cubiertas de viñedos de la variedad Tempranillo
de las que se obtienen cantidades limitadas de cosecha. Con una extensión de cultivo de
55 hectáreas de viñedo. Los viñedos se conducen en vaso y en espaldera. El clima es
Mediterráneo con temperatura media en el periodo activo de 17,8ºC y 450 l/m² de
precipitación media anual.

La producción por hectárea está limitada para así obtener fruta con buena concentración
y alta calidad.

La vendimia se realiza exclusivamente a mano después de varios controles de maduración,
teniendo como principal objetivo su maduración fenólica e iniciando la vendimia cuando los
polifenoles de la uva alcanzan su momento optimo.